دستور غذای مرغ سرخ شده
البته! این یک دستور ساده و خوشمزه برای سرخ کردن مرغ با استفاده از روغن ذرت است:
مرغ سرخ شده با روغن سرخ کردنی:
مواد لازم:
- 4 تکه مرغ (سینه یا ران مرغ، به طور کلی به دلخواه شما)
- نمک و فلفل به میزان لازم
- 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت
- آبلیمون یا رب گوجه فرنگی (اختیاری برای عطر و طعم بیشتر)
طرز تهیه:
1. مرغ را با نمک و فلفل به میزان لازم تزئین کنید و کمی بگذارید تا به مدت 15 تا 20 دقیقه بماند تا متبل شود.
2. در یک ماهیتابه یا تابه، روغن ذرت را داغ کنید.
3. تکههای مرغ را به آرامی در روغن داغ کنید و آنها را از هر دو طرف سرخ کنید تا به طلاق شده و طراوت داشته باشند. زمان سرخ کردن بستگی به ضخامت مرغ دارد، اما معمولاً 8-10 دقیقه برای هر طرف کافی است.
4. وقتی که مرغ به طلاق شده و طراوت دارد، آبلیمون یا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید (اگر استفاده میکنید).
5. مرغ را از تابه بردارید و بر روی سرویس دهی کنید.
6. اگر دوست دارید، میتوانید با سبزیجات تازه یا آبلیمون خارجی تزئین کنید.
بعد از اینکه این دستور را تجربه کردید، اطمینان حاصل کنید که بهترین نتیجه را با روغن ذرت به دست آوردهاید!
مرغ سرخ شده با روغن ذرت، علاوه بر اینکه خوشمزه است، دارای مزایایی برای سلامتی هم میباشد. در زیر تعدادی از خواص این غذا را میتوانید بخوانید:
1. منبع پروتئین: مرغ یک منبع عالی از پروتئین است که برای ساخت بافتهای بدن لازم است. مصرف پروتئین کافی میتواند به حفظ سلامتی عضلات، پوست، مو و سایر بافتهای بدن کمک کند.
2. منبع ویتامین B6: مرغ حاوی ویتامین B6 است که برای سلامتی عمومی بدن مفید است. این ویتامین به عنوان یکی از عوامل مشارکتی در فرآیندهای متابولیک بدن و تولید هورمونها و نوروترانسمیترها عمل میکند.
3. منبع منیزیم: مرغ حاوی منیزیم است که برای ایجاد ساختار استخوانی قوی و حفظ فعالیت عضلات مورد نیاز است.
4. منبع سلنیم: مرغ یک منبع خوب از سلنیم است که یک آنتیاکسیدان قوی است و میتواند در جلوگیری از آسیب سلولی و پیشگیری از بیماریهای مزمن مانند سرطان و بیماریهای قلبی عروقی موثر باشد.
5. کم کالری: اگر مرغ بدون پوست و با استفاده از روغن ذرت سرخ شود، میتواند یک گزینه کم کالری برای وعده غذایی باشد که همچنین میتواند در کنترل وزن و بهبود سلامت قلب کمک کند.
با ترکیب مرغ با روغن ذرت و اضافه کردن انواع سبزیجات، میتوانید یک غذای مغذی و خوشمزه برای خود و خانواده خود آماده کنید.